Sagra del Pangiallo e della Polenta

Sagra del Pangiallo e della Polenta è una sagra enogastronomica che si tiene a Roma (RM), in Lazio. Si svolge con cadenza annuale; la data 2027 sarà confermata appena pubblicata dall'organizzatore. Protagonista è polenta. Ingresso gratuito.

Nel suggestivo scenario del Centro Storico di Riano, alle porte di Roma, l'atmosfera natalizia si fonde con la tradizione culinaria in occasione della Sagra del Pangiallo e della Polenta , in programma il 7 e l'8 dicembre 2025. Questo evento, patrocinato da enti come la Regione Lazio e il Comune di Riano, celebra due pilastri della cucina povera e festiva locale: la polenta, calda e fumante, simbolo di convivialità, e il pangiallo, un dolce romano a base di frutta secca e miele, tipico delle feste invernali. La manifestazione promette di immergere i visitatori in un'esperienza autentica e ricca di intrattenimento per tutte le età. Il cuore pulsante della sagra saranno gli stand gastronomici , dove si potranno degustare le specialità tipiche, realizzate seguendo le ricette della tradizione. L'ambientazione è curata nei minimi dettagli per esaltare il clima festivo: non mancheranno, infatti, momenti di svago grazie agli spettacoli pensati per grandi e piccini. Inoltre, per la gioia delle famiglie, sarà allestita la Casa di Babbo Natale , offrendo ai bambini la possibilità di incontrare il personaggio simbolo delle feste. Infine, un pittoresco Mercatino di Natale completerà l'offerta, permettendo ai visitatori di scoprire prodotti artigianali unici e trovare i primi regali natalizi. L'intera manifestazione si configura come un'occasione perfetta per riscoprire i sapori antichi e condividere l'attesa delle festività in un'atmosfera elegante e accogliente. La Redazione Credits foto: pagina Facebook Pro Loco Riano