Beviamoci Sud

Beviamoci Sud è una sagra enogastronomica, in Lazio. Si svolge di norma Data stimata sull'edizione precedente del 31/01/2026; la data 2027 sarà confermata appena pubblicata dall'organizzatore. Protagonista è prodotti-tipici. L'ingresso è generalmente gratuito.

L'evento Beviamoci Sud Roma 2026, giunto alla sua settima edizione, si svolgerà nelle giornate di sabato 31 gennaio e domenica 1 febbraio 2026. La manifestazione avrà luogo nella prestigiosa cornice dell'hotel The Westin Excelsior , situato in Via Veneto 125, nel cuore di Roma. Beviamoci Sud si pone l'obiettivo di mantenere uno standard qualitativo d'eccellenza, offrendo a operatori e appassionati l'opportunità di scoprire vini caratterizzati da una forte personalità e da un profondo legame con la storia e la cultura del territorio. Il Sud Italia si distingue per una straordinaria ricchezza di vitigni autoctoni e terroir variegati. Tra le numerose varietà protagoniste dell'evento si trovano: Vitigni a bacca rossa: Nero d’Avola, Gaglioppo, Magliocco, Cesanese, Primitivo, Aglianico, Nerello Mascalese, Cannonau e Susumaniello. Vitigni a bacca bianca: Greco Bianco, Malvasia Puntinata, Bombino, Carricante, Fiano e Falanghina. Le caratteristiche distintive di questi vini derivano da una vocazione millenaria dei suoli, spesso di origine vulcanica. La ricchezza di minerali come fosforo, magnesio e potassio conferisce ai prodotti una spiccata mineralità, freschezza e complessità sapida, rendendoli unici nel panorama enologico mondiale. La Redazione Credits foto: pagina Facebook Beviamoci Sud a Roma