Sagra dello Spaghetto dei Carbonai

Sagra dello Spaghetto dei Carbonai è una sagra enogastronomica, in Umbria. Si svolge di norma Data stimata sull'edizione precedente del 17/07/2026; la data 2027 sarà confermata appena pubblicata dall'organizzatore. Protagonista è fiera. L'ingresso è generalmente gratuito.

Dal 17 al 26 luglio 2026 , Fratticiola Selvatica (PG) si accende con la 19ª Sagra dello Spaghetto dei Carbonai, organizzata dall'Associazione Turistica Pro Loco A.P.S. Dieci giorni di musica, gastronomia e tradizione popolare animano il piccolo borgo umbro, richiamando visitatori da tutta la regione. Il piatto forte, naturalmente, è lo spaghetto del carbonaio, accompagnato in menù da un'ampia scelta di primi come l'amatriciana e i fagioli con cotiche, oltre a secondi di carne, torte al testo farcite e contorni della tradizione contadina. Sabato 18 luglio, a partire dalle ore 8.00, va in scena la 46ª Rassegna del Mulo e del Cavallo da Soma , un appuntamento storico che celebra il legame profondo tra il territorio e i suoi animali da lavoro. Ogni sera, inoltre, il palco si anima con concerti e spettacoli dal vivo, tra cui esibizioni di Simona Quaranta, Marco Cimarelli e Frank David. Domenica 26 luglio, gran finale con il Palio del Carbonaio : una esilarante corsa con asini che vede sfidarsi i sette rioni del paese, a ingresso libero. Non manca infine il Donkey Pub, che venerdì 17 luglio propone una speciale serata a tema anni '90. Un'occasione imperdibile per vivere l'autentica atmosfera delle sagre umbre, tra sapori genuini e divertimento per tutta la famiglia. La Redazione Foto: pagina Facebook Pro loco Fratticciola Selvatica