Sagra della Podolica

Sagra della Podolica è una sagra enogastronomica, in Basilicata. Si svolge di norma Data stimata sull'edizione precedente del 31/07/2026; la data 2027 sarà confermata appena pubblicata dall'organizzatore. Protagonista è fiera. L'ingresso è generalmente gratuito.

La Sagra della Podolica di Pescopagano, in Basilicata, celebra l'eccellenza di questa antica razza bovina, simbolo di un'agricoltura e di una tradizione gastronomica autentiche. L'evento trasforma il borgo in un vivace percorso enogastronomico, dove i visitatori possono degustare specialità a base di carne podolica, dai succulenti arrosti ai prelibati insaccati. Oltre alle delizie culinarie, la sagra offre un ricco programma di intrattenimento, con musica popolare, balli e artigianato locale. È un'occasione perfetta per immergersi nelle tradizioni lucane e assaporare sapori unici e genuini.