Fiera Fredda

Fiera Fredda è una sagra enogastronomica, in Piemonte. Si svolge di norma Data stimata sull'edizione precedente del 04/12/2025; la data 2027 sarà confermata appena pubblicata dall'organizzatore. Protagonista è fiera. L'ingresso è generalmente gratuito.

Borgo San Dalmazzo ospiterà la storica 456ª Fiera Fredda della Lumaca dal 4 all'8 dicembre 2025 presso il Palazzo Bertello. La protagonista assoluta è la pregiata Helix Pomatia Alpina. La manifestazione è una grande Mostra Mercato della chiocciola e una rassegna gastronomica eno-elicica, con showcooking e valorizzazione di piatti tipici. L'evento unisce gusto, storia e folklore, con mercatini di prodotti tipici piemontesi e un grande mercato straordinario il 5 dicembre.