Sagra della Froscia e della ‘Ncannellata

Sagra della Froscia e della ‘Ncannellata è una sagra enogastronomica, in Sicilia. Si svolge di norma Data stimata sull'edizione precedente del 08/05/2026; la data 2027 sarà confermata appena pubblicata dall'organizzatore. Protagonista è fiera. L'ingresso è generalmente gratuito.

L'8, 9 e 10 maggio 2026, Alessandria della Rocca ospita la seconda edizione della Sagra della Froscia e della ‘Ncannellata. Questo evento celebra l'identità culinaria siciliana attraverso un “percorso tra dolce e salato”. Protagoniste sono la Froscia, una ricca frittata locale con erbe e pane, e la ‘Ncannellata, il tipico dolce pasquale decorato con glassa e confettini. La manifestazione, promossa dal Comune, invita a riscoprire le tradizioni gastronomiche dell'agrigentino in un'atmosfera conviviale. Tra degustazioni e sapori genuini, la sagra rappresenta un appuntamento imperdibile per chi ama il folklore e la cucina autentica.