Sagra dell'Asparago Selvatico Sicano

Sagra dell'Asparago Selvatico Sicano è una sagra enogastronomica, in Sicilia. Si svolge di norma Data stimata sull'edizione precedente del 10/04/2026; la data 2027 sarà confermata appena pubblicata dall'organizzatore. Protagonista è verdura. L'ingresso è generalmente gratuito.

Dal 10 al 12 aprile 2026, Sant’Angelo Muxaro celebra la III Sagra dell’Asparago Selvatico Sicano, un appuntamento che unisce gastronomia e storia nel cuore della Valle del Platani. Il protagonista è l'asparago spinoso, servito in piatti tipici come frittate e risotti dal sapore amarognolo. Il borgo si anima con cooking show, degustazioni guidate e mercatini d'artigianato. Non mancano escursioni archeologiche e naturalistiche, oltre a intrattenimento musicale serale. È l’occasione perfetta per scoprire le antiche tradizioni sicane e godersi l’autentica ospitalità locale in un’atmosfera di festa primaverile.