Sagra del Tartufo nero pregiato di Carpineto Romano

Sagra del Tartufo nero pregiato di Carpineto Romano è una sagra enogastronomica che si tiene a Carpineto Romano (RM), in Lazio. Si svolge di norma Data stimata sull'edizione precedente del 28/02/2026; la data 2027 sarà confermata appena pubblicata dall'organizzatore. Protagonista è tartufo. L'ingresso è generalmente gratuito.

La Sagra del Tartufo Nero Pregiato di Carpineto Romano torna a esaltare i sensi il 28 febbraio e il 1 marzo 2026. Immerso nello splendido scenario dei Monti Lepini, il borgo celebra l’oro nero del sottosuolo con degustazioni che mettono in risalto il profumo intenso e il gusto inconfondibile di questo fungo ipogeo. Tra le caratteristiche stradine medievali, i visitatori possono assaporare piatti della tradizione arricchiti da scaglie di tartufo fresco, accompagnati dai robusti vini locali. Non mancano mostre mercato, laboratori e rievocazioni che rendono omaggio alla cultura rurale e boschiva del territorio.