Sagra del Maialetto Baunei

Sagra del Maialetto Baunei è una sagra enogastronomica che si tiene a Baunei (NU), in Sardegna. Si svolge di norma Data stimata sull'edizione precedente del 26/07/2025; la data 2027 sarà confermata appena pubblicata dall'organizzatore. Protagonista è carne. L'ingresso è generalmente gratuito.

A Baunei, nel cuore dell'Ogliastra, la Sagra del Maialetto è un appuntamento imperdibile per assaporare uno dei piatti simbolo della Sardegna. Il 26 luglio 2025 , Piazza Bingigedda si trasformerà in un'arena del gusto, dove il maialetto arrosto, cucinato secondo l'antica tradizione contadina, sarà il protagonista indiscusso. Accompagnato da pane carasau, formaggi locali e buon vino, l'evento offre un'autentica immersione nei sapori dell'isola. Musica dal vivo e un'atmosfera conviviale completano questa celebrazione della cultura pastorale e dell'ospitalità sarda.