Sagra del Carciofo Ladispoli

Sagra del Carciofo Ladispoli è una sagra enogastronomica che si tiene a Ladispoli (RM), in Lazio. Si svolge di norma Data stimata sull'edizione precedente del 10/04/2026; la data 2027 sarà confermata appena pubblicata dall'organizzatore. Protagonista è verdura. L'ingresso è generalmente gratuito.

Ogni primavera, la cittadina di Ladispoli , situata sulla costa laziale, si trasforma nel cuore pulsante della gastronomia locale, ospitando la rinomata Sagra del Carciofo Romanesco del Lazio . Questo evento, che celebra uno dei prodotti più iconici del territorio, attrae ogni anno migliaia di visitatori, desiderosi di assaporare le prelibatezze culinarie e di immergersi nelle tradizioni locali. Durante la sagra i visitatori possono assaggiare una vasta gamma di piatti a base di carciofo romanesco, preparati secondo le ricette della tradizione locale. Tra le specialità più apprezzate, ci sono i carciofi alla giudia, i carciofi alla romana, i carciofi fritti e la pizza con i carciofi. La Sagra del Carciofo Romanesco del Lazio di Ladispoli non è solo un evento gastronomico, ma anche un'occasione per scoprire le tradizioni locali. Durante la sagra, si svolgono infatti numerose iniziative culturali, come mostre, concerti e spettacoli folkloristici. La Redazione