Sagra degli IN

Sagra degli IN è una sagra enogastronomica, in Piemonte. Si svolge di norma Data stimata sull'edizione precedente del 15/05/2026; la data 2027 sarà confermata appena pubblicata dall'organizzatore. Protagonista è fiera. L'ingresso è generalmente gratuito.

Il 15 e 16 maggio 2026, Cossano Belbo ospita la Sagra degli In, una rassegna enogastronomica che celebra le eccellenze delle Langhe. Il menù offre classici come vitello tonnato, battuta di fassona, tajarin e raviolini del plin fritti, affiancati dalle creazioni di ospiti illustri: la pizza di Fulvio Marino, la piadina di Cristina Lunardini e i piatti di Daniele Persegani e Sergio Barzetti. Il divertimento è garantito da eventi gratuiti: venerdì lo spettacolo pirotecnico musicale e il tributo agli “Anni d'oro”, sabato la musica di Sciarada e il DJ set di Roberto Molinaro. Un weekend tra sapori autentici, birre artigianali e l'atmosfera suggestiva del borgo.