Festival della Bottarga

Festival della Bottarga è una sagra enogastronomica, in Sardegna. Si svolge di norma Data stimata sull'edizione precedente del 19/09/2025; la data 2027 sarà confermata appena pubblicata dall'organizzatore. Protagonista è prodotti-tipici. L'ingresso è generalmente gratuito.

Il Festival della Bottarga 2025 si svolgerà a Cabras dal 19 al 21 settembre 2025. L'evento celebra la bottarga di muggine, una prelibatezza locale e simbolo della tradizione culinaria sarda. Sotto il tema “Alchimie di Gusto”, il festival offrirà degustazioni, show cooking, laboratori e momenti di approfondimento sul prodotto. È l'occasione perfetta per scoprire i sapori unici della Sardegna e la ricchezza del territorio.