Calici e Forchette - Fiera Regionale del Tartufo

Calici e Forchette - Fiera Regionale del Tartufo è una sagra enogastronomica, in Piemonte. Si svolge di norma Data stimata sull'edizione precedente del 01/11/2024; la data 2027 sarà confermata appena pubblicata dall'organizzatore. Protagonista è tartufo. L'ingresso è generalmente gratuito.

Calici e Forchette è un importante evento enogastronomico e culturale che si tiene a Mondovì, in provincia di Cuneo. Questa manifestazione ha consolidato la sua identità concentrandosi sulle eccellenze del territorio, pur essendo stata conosciuta in passato anche come “Peccati di Gola”. L'evento trasforma Mondovì in una vera capitale del gusto, offrendo un'esperienza che va oltre la semplice degustazione. I rioni della città, in particolare Breo (con le sue piazze Ellero, Ferrero, Cesare Battisti, Santa Maria Maggiore, Roma e Moizo) e Piazza Maggiore, ospitano un ricco programma. Qui, espositori e produttori presentano i loro prodotti enogastronomici, raccontando le tradizioni che li accompagnano. Tra le eccellenze, spiccano i grandi formaggi del Monregalese come Raschera, Murazzano e Bra, e i vini del territorio, con un focus particolare sull'Alta Langa. Il programma di Calici e Forchette è variegato e coinvolgente. Si potranno assaporare prodotti tipici, vini e formaggi, spesso con la possibilità di aperitivi e degustazioni guidate. Un'esperienza unica è il “brindisi in movimento” con degustazioni di Alta Langa sulla storica funicolare di Mondovì. Numerosi stand offrono un'ampia selezione di prodotti agroalimentari di qualità e artigianato locale. L'evento si arricchisce con talk e incontri con personaggi di spicco del mondo dell'enogastronomia e della cultura. Non mancano esposizioni artistiche, show Cooking, laboratori, musica, giochi per i più piccoli e visite guidate per scoprire le bellezze della città, come la Cattedrale di San Donato e il Museo della Ceramica. Spesso vengono proposte anche visite guidate tematiche che uniscono cibo e arte. Calici e Forchette è un'occasione per promuovere le risorse e le bellezze di Mondovì e del Monregalese, dalle sue tradizioni culinarie ai suoi siti storici e culturali. È un appuntamento imperdibile per gli amanti della buona cucina, del vino e della cultura, che desiderano vivere un'esperienza autentica nel cuore del Piemonte. La Redazione