Sagra dell'asparago rosa

Sagra dell'asparago rosa è una sagra enogastronomica, in Lombardia. Si svolge di norma Data stimata sull'edizione precedente del 30/04/2026; la data 2027 sarà confermata appena pubblicata dall'organizzatore. Protagonista è verdura. L'ingresso è generalmente gratuito.

La Sagra dell'Asparago Rosa di Mezzago trasforma il borgo brianzolo in una capitale del gusto e della tradizione. Il protagonista assoluto è l’asparago locale, celebre per la sua punta sfumata di rosa e il sapore dolcemente delicato, sapientemente tutelato dal marchio De.Co. All’interno dello storico Palazzo Archinti, i volontari servono piatti iconici come il risotto agli asparagi e le classiche uova al tegamino. Tra mercatini agricoli e musica dal vivo, l'evento celebra l'identità contadina, offrendo un’esperienza conviviale autentica che unisce eccellenza gastronomica e spirito di comunità.