Sagra del Sabadone

Sagra del Sabadone è una sagra enogastronomica, in Emilia Romagna. Si svolge di norma Data stimata sull'edizione precedente del 23/01/2026; la data 2027 sarà confermata appena pubblicata dall'organizzatore. Protagonista è fiera. L'ingresso è generalmente gratuito.

Dal 23 al 27 gennaio 2026, Piazza Matteotti a Massa Lombarda ospita la tradizionale Sagra del Sabadone, un appuntamento imperdibile per gli amanti dei sapori romagnoli. Protagonista assoluto è il Sabadone, un prelibato tortello dolce farcito con castagne, mostarda e frutta secca, bagnato nel mosto cotto (la saba). L’evento celebra la ricorrenza di San Paolo, patrono della città, animando il centro storico con stand gastronomici e mercatini. Tra profumi d'autunno e folklore, la sagra rappresenta un viaggio nella memoria contadina, dove la comunità si ritrova per condividere un'eccellenza artigianale tramandata di generazione in generazione.