Pilau International Fest

Pilau International Fest è una sagra enogastronomica, in Sardegna. Si svolge di norma Data stimata sull'edizione precedente del 15/05/2026; la data 2027 sarà confermata appena pubblicata dall'organizzatore. Protagonista è prodotti-tipici. L'ingresso è generalmente gratuito.

Dal 15 al 17 maggio, Calasetta si trasforma nella capitale del gusto con il Pilau International Fest. Questa celebrazione onora il piatto simbolo della tradizione tabarchina: il pilau, una prelibata fregula cucinata con crostacei e aromi mediterranei. L’evento anima il porto e le vie bianche del borgo con show cooking, degustazioni d'eccellenza e mercatini artigianali. Non solo cibo, ma un tuffo nella cultura locale tra musica dal vivo, mostre e tradizioni secolari. Un'occasione unica per scoprire il fascino autentico dell’arcipelago sulcitano e i suoi sapori indimenticabili.