Piatto di Sant'Antonio Abate

Piatto di Sant'Antonio Abate è una sagra enogastronomica, in Umbria. Si svolge di norma Data stimata sull'edizione precedente del 18/01/2026; la data 2027 sarà confermata appena pubblicata dall'organizzatore. Protagonista è patronale. L'ingresso è generalmente gratuito.

Il 18 gennaio 2026, Santa Maria degli Angeli celebra il Piatto di Sant’Antonio, una tradizione plurisecolare legata al culto del Santo protettore degli animali. Dopo la solenne benedizione sul sagrato della Basilica, i cittadini e i pellegrini si riuniscono per consumare il pasto rituale: un menù povero ma nutriente composto da maccheroni, carne di manzo in umido, salsicce, polpette e frutta. Questa usanza nasce come atto di carità dei “Priori Serventi” verso i bisognosi e oggi rappresenta un momento di profonda identità comunitaria, dove la devozione religiosa si fonde con la solidarietà e l'eccellenza della cucina umbra.