Mercato del Pane e dello Strudel

Mercato del Pane e dello Strudel è una sagra enogastronomica, in Trentino-Alto Adige. Si svolge con cadenza annuale; la data 2027 sarà confermata appena pubblicata dall'organizzatore. Protagonista è pane. Ingresso gratuito.

Il Mercato del Pane e dello Strudel di Bressanone è un evento molto apprezzato che si svolge in Piazza Duomo dal 3 al 5 ottobre 2025 e celebra la ricca tradizione di panificazione dell'Alto Adige. Se sei un amante dei prodotti da forno, questo è il posto giusto per te! Durante il mercato, potrai scoprire e assaporare un'ampia varietà di pani e specialità tipiche altoatesine, sia dolci che salate. Tra le numerose delizie che potrai trovare ci sono: lo Schüttelbrot, un pane croccante e sottile ideale per accompagnare i formaggi; il Vinschger Paarl , una coppia di panini a base di segale molto gustosi; il Pusterer Breatl , un pane scuro e saporito tipico della Val Pusteria; lo Strudel di mele , la vera star dell'evento, preparato secondo la ricetta tradizionale locale; i Brezen, i tipici pretzel che tutti amano; e lo Zelten, un pane natalizio con frutta secca e canditi. Oltre alle delizie gastronomiche, il Mercato del Pane e dello Strudel offre anche un ricco programma di intrattenimento culturale, con allegra musica popolare, affascinanti dimostrazioni di panificazione e altre specialità regionali. È un'ottima occasione per immergersi completamente nella cultura e nei sapori unici di questa regione, vivendo un'esperienza sensoriale indimenticabile. La Redazione Credit foto: www.suedtirol.info