La Fòcara

La Fòcara è una sagra enogastronomica, in Puglia. Si svolge di norma Data stimata sull'edizione precedente del 06/01/2026; la data 2027 sarà confermata appena pubblicata dall'organizzatore. Protagonista è prodotti-tipici. L'ingresso è generalmente gratuito.

Dal 6 al 25 gennaio, Novoli si trasforma nel centro pulsante del folklore salentino con la Fòcara 2026. Questa monumentale pira di tralci di vite, la più grande del Mediterraneo, celebra il legame indissolubile tra la comunità e il patrono Sant'Antonio Abate. Il periodo festivo inizia con la costruzione della struttura e culmina nella spettacolare accensione la sera del 16 gennaio. Attorno al calore delle fiamme si alternano concerti, eventi culturali e degustazioni di prodotti locali, creando un'atmosfera magica che fonde fede, arte e tradizione millenaria in un rito purificatore indimenticabile.