Festa della Birra e del Gnocco Fritto

Festa della Birra e del Gnocco Fritto è una sagra enogastronomica, in Lombardia. L'edizione è in programma 21 agosto 2026 – 24 agosto 2026. Protagonista è birra. L'ingresso è generalmente gratuito.

Dal 21 al 24 agosto torna a Belforte , in provincia di Mantova, la Festa della Birra e del Gnocco Fritto , un evento che celebra due grandi protagonisti della gastronomia popolare italiana, offrendo un'esperienza che va ben oltre il semplice pasto. Prima di tutto, il vero protagonista della festa è lo gnocco fritto : una specialità dorata, croccante fuori e soffice dentro, servita ancora calda e perfetta per accompagnare salumi e formaggi. In particolare, si può gustare con il prosciutto di Parma, la coppa piacentina, la mortadella di Bologna, il Grana Padano e il Gorgonzola. Inoltre, per i più golosi, lo gnocco fritto può trasformarsi in un dessert, con zucchero a velo o crema di nocciola. Accanto a questa prelibatezza, non può mancare la birra , l'anima della festa. Infatti, saranno presenti diverse tipologie, dalle bionde leggere e rinfrescanti alle rosse più intense e corpose, con la possibilità di scoprire anche proposte di birrifici artigianali. A completare l'offerta gastronomica, ci sarà il tradizionale Risotto alla Belfortese, altra specialità del territorio. Oltre al gusto, la manifestazione propone un'atmosfera ricca di energia e convivialità. Durante le serate, la musica dal vivo accompagnerà momenti di festa, incontri tra amici e brindisi sotto le stelle. Allo stesso tempo, l'evento rappresenta anche un'importante occasione di solidarietà, grazie all'impegno delle associazioni locali che spesso destinano i proventi a iniziative per la comunità. Infine, la Festa della Birra e del Gnocco Fritto è un appuntamento imperdibile per vivere sapori autentici, tradizioni locali e la magia delle serate estive in compagnia.