Festa degli Asparagi

Festa degli Asparagi è una sagra enogastronomica, in Friuli Venezia Giulia. Si svolge di norma Data stimata sull'edizione precedente del 25/04/2026; la data 2027 sarà confermata appena pubblicata dall'organizzatore. Protagonista è verdura. L'ingresso è generalmente gratuito.

La Festa degli Asparagi di Tavagnacco torna nel 2026 per la sua 88ª edizione, confermandosi una delle sagre più storiche e amate del Friuli-Venezia Giulia. L’evento si svolgerà presso il Parco Campo Sportivo nei weekend del 25-26 aprile, 1-2-3 maggio e 9-10 maggio. Protagonista assoluto è l’asparago bianco di Tavagnacco, servito in svariate ricette tradizionali: dal classico risotto alle uova, fino ad abbinamenti più creativi. Riconosciuta come “Sagra di Qualità”, la manifestazione offre musica, mostre e intrattenimento, celebrando l'eccellenza agricola locale in un'atmosfera festosa e conviviale.