Eventi a Gavi

Eventi a Gavi è una sagra enogastronomica che si tiene a Gavi (AL), in Piemonte. Si svolge di norma Data stimata sull'edizione precedente del 18/05/2025; la data 2027 sarà confermata appena pubblicata dall'organizzatore. Protagonista è prodotti-tipici. L'ingresso è generalmente gratuito.

Le cronache tramandateci parlano di un’ antica Gavi in lotta con Roma, poi da questa conquistata. Si cita l’esistenza di un “ castello ” sulla vetta della roccia: in esso, la leggenda vuole che trovasse rifugio dai suoi persecutori la principessa Gavia . Caduto l’impero romano, Gavi rimase d’ambito bizantino, poi franco. Una posizione strategica che nell’alto medioevo fece di Gavium , con il suo nome latino, un borgo conteso dai grandi nomi delle più potenti famiglie della storia. Il suo forte sulla cima della collina fu testimone di tantissime battaglie, vere e proprie guerre, e solo a metà dell’800 venne abbandonato e disarmato. Oggi è una meta turistica delle più importanti sul territorio, assieme alle tante chiese e santuari che la città offre assieme ad alcuni palazzi storici e l’antica cinta muraria. Un vero e proprio patrimonio che tappezza il tessuto urbano e permette al visitatore di conoscere secoli di storia attraverso i racconti delle vicende che si sono svolte in questi luoghi. Tra le bellezze architettoniche, qui la cultura gastronomica e la tradizione vitivinicola affiancano e rafforzano un prestigio che sempre di più si trova al centro dell’economia locale, al servizio del turista e non solo. Storia, costumi ed arte culinaria rappresentano per il borgo un’occasione imperdibile e da promuovere. Il Cortese di Gavi è un vino DOCG che si sposa con gli ottimi piatti locali, come i ravioli, carni caprine ed ovine in umido, lasagne caserecce, frittate e focacce ma anche i dolci, come i celebri amaretti locali. Tra le varie manifestazioni, rievocazioni storiche e sagre del borgo, in particolare una manifestazione ha saputo far conoscere negli anni passati il territorio a livello internazionale, ovvero il “Di Gavi in Gavi Festival”, che dal 2021 il Consorzio di Tutela ha trasformato in una serie di attività itineranti tra masterclass e presentazioni nazionali ed internazionali. Le opportunità per godersi quanto offre in termini di turismo, arte, cultura e soprattuto cibo in questo angolo di Piemonte così vicino alla Liguria non mancano e citiamo alcuni esempi: Gavi - Il Forte, il Borgo ( 18 maggio ) mercatino del gusto e street food con visite guidate al Forte e monumenti aperti; Gavi sotto il Forte ( 2 e 3 agosto ) con stand gastronomici e musica; Sagra del raviolo al sugo di birra ( 22 e 23 agosto ) con serate gastronomiche e danzanti; GaviLonga ( 31 agosto ) passeggiata enogastronomica. La Redazione Copertina credits: di Maurizio Ravera (Wikipedia - CC BY-SA 4.0)