Eurochocolate

Eurochocolate è una sagra enogastronomica, in Umbria. Si svolge di norma Data stimata sull'edizione precedente del 14/11/2025; la data 2027 sarà confermata appena pubblicata dall'organizzatore. Protagonista è prodotti-tipici. L'ingresso è generalmente gratuito.

Dal 14 al 23 novembre 2025 Perugia si prepara a trasformarsi nella capitale mondiale del cioccolato con la 31ª edizione di Eurochocolate . Il tema scelto quest’anno, “La festa tra le nuvole” , accompagna un percorso creativo che unisce dolcezza, fantasia e spettacolo, ispirandosi all’immagine di una tavoletta di cioccolato che svetta fino a toccare una nuvola. Il claim “Choco Cloud” rappresenta la nuova linea di prodotti firmata dai Costruttori di Dolcezze in collaborazione con la Maître Chocolatier Alice Cianuri . Tra le creazioni più attese ci sono la tavoletta Nugolosa, i lollipop Nuvola Passeggera, i dragée nel minibox Apriti Cielo e le nuvolette Cielo a pecorelle. Il Chocolate Bar proporrà il dolce Colpo di fulmine, ideato dal designer Matteo Ragni, mentre nel laboratorio Nuvolab bambini e famiglie potranno cimentarsi nella creazione di prelibatezze a tema. L’immagine ufficiale dell’evento, creata dall’AD Riccardo Boasso, è stata svelata in conferenza stampa presso l’ex Borsa Merci della Camera di Commercio dell’Umbria, con un allestimento a tema curato dalla scenografa Laura Lucarini. Zucchero filato al cacao e la collaborazione del mitico Signor Poldo hanno reso l’evento un vero spettacolo per stampa e ospiti. Eurochocolate 2025 promette dieci giornate intense di gusto e intrattenimento. Il centro storico sarà animato da Choco Buskers , Chocoband , Chocoparade e Chocolieri , mentre il Chocolate Show , il più grande emporio a cielo aperto del cioccolato, ospiterà brand storici e artigiani italiani insieme ai migliori produttori bean to bar e tree to bar provenienti da 22 paesi produttori di cacao: Colombia, Ghana, Perù, Trinidad e Tobago, Haiti, Madagascar, Gabon, India, Filippine, Brasile, Venezuela, Ecuador, Repubblica Dominicana, El Salvador, Hawaii, Thailandia, Indonesia, Uganda, Jamaica, Togo, Grenada e Nicaragua. Tra le novità, focus sui cacao del Caribe e della regione colombiana dell’Arauca, con approfondimenti sulle produzioni sostenibili e sulla piantagione di cacao rigenerativo più grande al mondo. Ritorna anche il ChocoLab presso il nuovo LAB-Luisa Annibale Base, dove esperti nazionali e internazionali guideranno degustazioni, cerimonie del cacao e workshop di abbinamenti insoliti tra cioccolato, vini e liquori. Grazie al coinvolgimento delle scuole di Perugia, centinaia di bambini potranno vivere esperienze formative e divertenti per scoprire i segreti del cacao. Il programma si intreccia con la visita alla Città del Cioccolato , il primo museo esperienziale dedicato al Cibo degli Dèi in Italia, che aprirà nell’ex mercato coperto di Perugia e di cui il LAB-Luisa Annibale Base è parte integrante. Eurochocolate 2025 si conferma così una festa unica, che unisce gusto, cultura e spettacolo, pronta ad accogliere i golosi di tutte le età per vivere la magia del cioccolato tra nuvole e dolci sorprese. La Redazione credits foto: www.eurochocolate.com